Van waar komt eigenlijk de naam, vraagt u zich misschien af?
Wel, het pand waarin 'kabberdoes' gevestigd is, was vroeger, naar horen zeggen, nu ja, een 'kabberdoesjke'.
Maar wist je dat de naam is afgeleid van de indeling van de herbergen (cabarets) volgens Napoleon?
Cabaret douze was de laagste klassering, een 'slechte' kroeg, tenminste: naar de mening van Napoleon.
Wij denken dat, als Napoleon het ergens 'slecht' vond, het daar waarschijnlijk erg plezant was. Daarom dragen wij naam 'kabberdoes' vol trots!